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De l’agriculteur au distributeur, la guerre des marges fait rage


Première   marché  

Source : Alexandre Mirlicourtois, Xerfi Canal, 23 février 2016

 

De l’agriculteur au consommateur, la pression sur les prix s’exerce à tous les stades de la filière. Et le piège de la déflation se referme chaque jour un peu plus avec des victimes en cascade dans le monde agricole et les industries agroalimentaires.